8 Julho 2017
O jornal inglês “The Guardian”, na edição online de 2 de julho, destacou as bolas de Berlim da pastelaria vianense Manuel Natário situada na Rua Manuel Espregueira 37, Viana do Castelo. O jornal refere que algumas pessoas dizem serem as melhores do país. A proprietária, Fernanda Natário, produz 1.000 unidades por dia e eles vendem – literalmente – como bolos quentes, duas vezes ao dia, uma às 11h30 e outra às 16h30.
Estas bolas são feitas de uma massa que é frita, envolvida por açúcar e canela e por fim recheada com um cremoso creme. As pessoas podem comprar e levar numa embalagem ou comer no local. Cada bola de tem um custo unitário 1,10€.
Fotografia: Pastelaria Confeitaria Manuel Natário
